[스크랩] 지짐이같은 쫀득한 당근바나나 뭐시기

쿠키라고 이름붙이고 싶지만...아무래도 지짐이에 가까운 당근바나나뭐시기

나의 평가

난이도

시간

40분

재료

당근 1개, 바나나 2개, 박력분 130그램(더 넣어야함..내껀 실패)

소금, 버터 40그램, 흑설탕 50그램, 꿀 4숟갈, 계란 1개

나만의 요리방법

냉동실에 둔지 오래된 바나나를 처치하려는 맘에 해봤어요.

 

이왕이면 건강에 좋은 당근도 넣고 룰루랄라 만들었는데...박력분 양이 넘 작았는지 지짐이가 되버리고 말았어요.

 

그래도 맛은....당근맛 하나도 안나고 바나나향만이 그윽한 달콤한 맛이었어요.

 

담에 양 조절잘하면 괜찮은 간식이 될거 같습니다.

 

 

1. 당근은 썰어서 전자렌지에 3분정도 삶았고요. 얼린바나나도 1분정도 데워줬어요.

   데운 야채에 꿀 4숟갈, 계란한개 넣고 싹 갈았어요.

2. 간 당근 바나나와 버터+흑설탕 섞어놓은것을 합치고 거기에 박력분이랑 소금, 베이킹파우다 넣어줘어요.

반죽이 너무 진데 왜 밀가루 더 넣을생각을 안했는지....

좀더 넣어줬으면 훨씬 모양이 났을거라는 생각이 드네요.

3. 한숟갈씩 퍼서 팬에 올리고 오븐에 200도에서 25분 구워줬어요.

 

끄적끄적~

밀가루만 좀더 넣고 대신 버터를 쬐금만 넣어주면 훨 담백한 쿠키가 될거 같애요.

생각보다 당근냄새는 거의 안나고 달콤한 바나나맛을 즐길수 있어요.

출처 : 비오는 부산이좋아

글쓴이 : 모카케익 원글보기

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