[스크랩] 세송이 버섯 장조림

세송이 버섯 장조림 쫄깃 쫄깃 씹히는 맛이 색달라요   분량 0인분 난이도 기타 칼로리 0 Kcal 조리시간 0분 주재료 재료 새송이 버섯 400g, 마늘30g, 꽈리고추 20g, 간장1/3컵, 설탕 2큰술, 물 5컵 부재료     조리법 새송이버섯은 젖은 키친타월로 닦아주는 정도로만 씻고, 굵은 것은 반 가른다. 냄비에 물을 붓고 새송이버섯을 넣어 20분정도 끓인다. 2)에 간장, 설탕을 넣고 중간 불에서 서서히 끓인 다음 통마늘을 넣어 좀 더 끓인다. 마늘이 익으면 꽈리고추를 넣고 살짝 끓인다. 한김 식으면 새송이버섯을 건져 결대로 찢은뒤 조린 마늘, 꽈리고추와 함께 담아 낸다.

출처 : 세송이 버섯 장조림

글쓴이 : 세한삼우 원글보기

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