우유식초/감식초 효능

<<우유식초>>


우유에 식초를 가미하면 놀라운 다이어트식이 된다.



* 우유식초 만드는 법
200ml의 우유에 3큰술의 식초를 조금씩 넣으면서 섞는다.
이렇게 하면 끈적한 덩어리의 점액이 생겨 마치 마시는 요구르트처럼 된다.
맛도 달지 않은 요구르트와 비슷하다.
단맛을 즐기고 싶다면 꿀을 조금 타자.
얼음을 넣어 마셔도 좋고 냉동실에 얼려 셔벗(sherbet; 샤베트)으로 만들어 먹어도 좋다.



* 다이어트 방법
아침은 평소 식사량의 반만 먹고 우유식초 한잔을 마신다.
점심은 과식하지 않는다.
저녁은 먹지 않거나 1/3만 먹고 우유식초 한잔을 마신다.



* 다이어트 효과



< 지방 배설 작용 >
식초에는 몸 속의 콜레스테롤이나 중성 지방을 배설시키는 작용이 있다.
따라서 비만방지에 효과적이다.
게다가 영양가가 높은 우유와 함께 마시면 흡수율도 높아질 뿐 아니라 피로회복에도 좋다.



< 변비에 탁월한 효과 >
우유식초에는 장내 선옥균의 작용을 활발하게 하고 변통을 촉진하는 작용이 있다.
때문에 변비에 효과적. 변비가 해결되면 피부도 좋아지고 살도 자연스럽게 빠진다.



< 부기 방지로 날씬하게 >
우유식초는 체내 노폐물을 배출하는 효과가 있다.
또한 체액의 양을 조절해 노폐물을 배출하고 부기를 방지해준다





<<감식초>>



감식초는 지방합성을 억제하고 지방을 분해시겨서 축적을 막아주는 작용을 한다. 그러므로 감식초 다이어트를 장기간 하면 자연스럽게 조금씩 살이 빠진다.



또 식초를 반복적으로 섭취하기 때문에 피부미용도 좋다.
체내의 신진대사도 원활하게 해주므로 흔히 다이어트 부작용으로 생기는 변비도 말끔히 사라지고 몸이 새털처럼 가벼워 진다.



* 다이어트 방법
감식초를 소주 한 컵(30cc)정도를 매일 2~3회 복용한다.
식초를 그냥 마셔도 되고 냉수, 요구르트, 우유, 꿀물, 야채즙과 섞어 마셔도 된다
감식초는 다이어트를 돕는 알칼리성 건강음료이다.



* 감식초 만드는 방법
적당히 익은 연시는 모두 감식초를 만들 수 있지만 서리 맞은 감이 다이어트 효과에 좋다.
밀폐된 공간에 연시를 담아놓고 15일 이상 발효, 숙성시킨다.
식초처럼 신맛이 느껴지면 유리병에 담아 4~5일간 냉장고에 넣어 보관한다.
충분한 영양분을 위해 약간 진한 식초냄새가 날 때까지 충분히 발효, 숙성시키는 것이 좋다.




<<초콩>>



초콩 다이어트는 단지 초콩을 식후에 10알씩만 먹기만 하면 된다.
식초가 지방을 분해하는 효과가 있기 때문에 단백질 급원인 콩을 넣어 먹으면 다이어트에 효과가 있다.
또 초콩은 몸에도 좋다.



* 다이어트 방법
식후에 10알씩 식초콩을 먹는다.
약간 시고 비릿한 맛이 있어서 인내심을 가지고 복용해야 한다.
처음 사흘만 잘 견디면 그런대로 먹을만 하다.
도저히 초콩이 너무 독해서 먹을 수 없을 경우에는 믹서에 요구르트나 주스를 넣고 초콩을 넣어 함께 갈아서 먹어 보자.
소화도 잘 되고 장에도 좋은 방법이다.



* 초콩 효과
콩은 이뇨작용, 해독작용, 변비해소 작용을 하고, 식초는 지방합성을 억제하고 지방을 분해시키서 그 축적을 방지하는 작용을 하므로 최고의 다이어트 음식이다.
또 초콩 다이어트는 단기간에 효과가 나타나지 않기 때문에 장기간 복용하면서 조금씩 살이 빠지는 것을 지켜보는 인내심이 필요하다.



* 초콩 만드는 방법
검은 콩을 씻어서 병에 1/3 넣고, 식초는 콩의 2배가 되게 붓는다.
즉, 식초 높이가 3 이라면 콩 높이는 1 이 되게 붓는 것. 밀봉하여 그대로 열흘을 두면 발효가 되면서 다이어트용 식초콩이 완성된다.